SERTİFİKA ÖZELLİKLERİ VE VERİLİŞ KURALLARI

HGA – KATILIM SERTİFİKASI – Harmony Gastronomy Academy KATILIM Sertifikası

1. Tüm etkinliklerimiz ve workshoplar sonunda
2. Tüm Profesyonel Eğitimler sonunda
3. Tüm Uzmanlık Eğitimler sonunda
4. Genel olarak her eğitim ve etkinlik sonunda verilebilir.

Bu sertifika, katılımcının HGA Etkinlik ve Eğitimlerine katıldığını gösterir. Alınan Eğitim ve Workshop için belirli faaliyetlerde bulunduğunu gösteren ve referans olarak kullanabilen bir sertifikadır. Sınava gerek yoktur. Tüm katılımcılara verilebilir. Eğitmen Şefin onayı şart değildir.

Etkinliği sunan ve düzenleyen Şirket Ortakları, Şirket Yetkilileri ve/veya Eğitmen Şef bu sertifikayı imzalayabilir.

Referans olarak gücü orta seviyededir. Referans olarak KATILIM geçerliliği olup, resmi kurum ve kuruluşlardan alınan belgelere eş değer nitelikte değildir.

HGA Kurum Sertifika Kodu                          :              HGACERT

Belge Basım ve Diğer Ücretler                    :              Eğitime katılan tüm katılımcılara ücretsiz olarak verilir.

E-DEVLET ONAYLI YÖK SERTİFİKASI – YÖK Onaylı ve E-devlet sisteminde kayıtlı Eğitim Sertifikası

1. Tüm Profesyonel Temel Eğitimler sonunda (Aşçılık ve/veya Pastacılık müfredatı içinde tüm konuları kapsayan, derin ve geniş çaplı bilgiler sunan, en az 60 saatlik eğitimler)
2. Tüm Profesyonel Uzmanlık Eğitimleri sonunda (En az 30 saatlik, sadece bir veya birkaç konuda derin bilgiler içeren eğitimler
3. Özel olarak hazırlanmış ve bir müfredata dayalı olarak sunulmuş Eğitimlere katılım sonunda verilebilir.
4. Günlük etkinlik ve workshoplar için bu belge verilmez.

60 saatin üstündeki eğitimlerde; belirli ünitelerden oluşan bir müfredat içinde aşağıdaki kriterlere uygun durumlarda katılımcılara verilir:

• Ders saatlerinin en az %90’ına katılmak
• Yapılan Sınavlarda EN AZ %70 başarı göstermek
• Eğitmen Şefin Olumlu Kanaati ile eğitimi tamamlamak

Bu sertifika, katılımcının belirli saatler üzerinde ve tamamen Profesyonel Müfredat Programına göre hazırlanmış HGA Eğitimlerine katıldığını, “eğitime katılım/devam mecburiyeti” kurallarına uyduğunu ve YAPILAN SINAVLARDAN “BAŞARILI” seviyesinde geçtiğini gösterir.

• E-devlet Sistemi içinde sürekli görülebilir olup BARKODLU RESMİ BELGE NİTELİĞİNDEDİR.  Yüksek Öğretim Kurumları ile yapılan iş birliği sonucunda verilir.
• Oldukça güçlü ve geçerli bir referans olup, kariyer gelişimi,  eğitim/öğretim faaliyetleri, işe yerleşme ve ilgili konuda uzmanlık seviyesini vurgulayan, referans belge olarak üst düzeyde bir belgedir.
• Bu belge ile işyeri açma yeteneği KAZANILMAMAKTADIR. İş yeri açmak ve işletmek için MYK Aşçılık / Pastacılık Sınavı girerek, geçerli notun alınmış olması gerekir.
• Sadece Eğitimi Düzenleyen ve sunan Eğitmen Şef bu sertifikayı imzalayabilir.
• Yurtiçinde Kesin Geçerli Belge konumunda iken, bazı durumlarda Yurtdışında kullanılması gerektiğinde Uluslararası Geçerlilik sağlaması için çeviri, onay ya da Muadil Belge istenilebilir. Bu durumun negatif etkilerinden kurtulmak amacı ile Uluslararası başka bir belge ile desteklenmesi tavsiye edilir.

HGA Kurum Sertifika Kodu                          :              HGAEDEVLET

Belge Basım ve Diğer Ücretler                    :              8.000 TL (Sekiz bin Türk Lirası)

IATELS ONAYLI ULUSLARARASI SERTİFİKA – Uluslararası IATELS (International Academy for Technology, Education and Language Studies) Sertifikası

1. Tüm Profesyonel Temel Eğitimler sonunda (Aşçılık ve/veya Pastacılık müfredatı içinde tüm konuları kapsayan, derin ve geniş çaplı bilgiler sunan, en az 120 saatlik eğitimler)
2. Tüm Profesyonel Uzmanlık Eğitimleri sonunda (En az 60 saatlik, sadece bir veya birkaç konuda derin bilgiler içeren eğitimler
3. Özel olarak hazırlanmış ve bir müfredata dayalı olarak sunulmuş Eğitimlere katılım sonunda verilebilir.
4. Günlük etkinlik ve workshoplar için bu belge verilmez.

60 saatin üstündeki eğitimlerde; belirli ünitelerden oluşan bir müfredat içinde aşağıdaki kriterlere uygun durumlarda katılımcılara verilir:

• Ders saatlerinin en az %90’ına katılmak
• Yapılan Sınavlarda EN AZ %70 başarı göstermek
• Eğitmen Şefin Olumlu Kanaati ile eğitimi tamamlamak

IATELS sertifikası, katılımcının belirli saatler üzerinde ve tamamen Profesyonel Müfredat Programına göre hazırlanmış HGA Eğitimlerine katıldığını, “eğitime katılım/devam mecburiyeti” kurallarına uyduğunu ve YAPILAN SINAVLARDAN “BAŞARILI” seviyesinde geçtiğini gösterir.

• Uluslararası “IATELS” ve “GlobalCert” portallarında sürekli görülebilir olup BARKODLU BELGE niteliğindedir. Uluslararası Belgelendirme Kuruluşları ile yapılan iş birliği sonucunda verilmektedir.  
• Oldukça güçlü ve geçerli bir referans olup, kariyer gelişimi,  eğitim/öğretim faaliyetleri, işe yerleşme ve ilgili konuda uzmanlık seviyesini vurgulayan, referans belge olarak üst düzeyde bir belgedir.
• Bu belge ile işyeri açma yeteneği KAZANILMAMAKTADIR. İş yeri açmak ve işletmek için ilgili ülkenin hukuki prosedürleri geçerli olacaktır. Ancak bu belge güçlü bir referans olarak size fayda sağlayacaktır.
• Yurtdışında bu belge kullanılmak istendiğinde herhangi bir çeviri, ek belge, onay ya da Muadil Belge istenmeyecektir. Belge, herhangi bir kuruma referans amaçlı olarak direk sunulabilir. Uluslararası Sertifikasyon niteliğinde olup tüm dünyada geçerlidir. 
• Sadece Eğitimi Düzenleyen ve sunan Eğitmen Şef bu sertifikayı imzalayabilir.

HGA Kurum Sertifika Kodu                          :              HGAIATELS

Belge Basım ve Diğer Ücretler                    :              16.000 TL (On altı bin Türk Lirası)

ICCW ULUSLARARASI SERTİFİKA – Uluslararası ICCW (International Certification Center of the World) Sertifikası

ICCW Sertifikası, IAF (International Accreditatİon Forum)’a bağlı kuruluşlar tarafından ASTM -E2659 -18 standardında akredite edilmiş olan bir sertifikadır

1. Tüm Profesyonel Temel Eğitimler sonunda (Aşçılık ve/veya Pastacılık müfredatı içinde tüm konuları kapsayan, derin ve geniş çaplı bilgiler sunan, en az 120 saatlik eğitimler)
2. Tüm Profesyonel Uzmanlık Eğitimleri sonunda (En az 60 saatlik, sadece bir veya birkaç konuda derin bilgiler içeren eğitimler)
3. Özel olarak hazırlanmış ve bir müfredata dayalı olarak sunulmuş Eğitimlere katılım sonunda verilebilir.
4. Günlük etkinlik ve workshoplar için bu belge verilmez.

60 saatin üstündeki eğitimlerde; belirli ünitelerden oluşan bir müfredat içinde aşağıdaki kriterlere uygun durumlarda katılımcılara verilir:

• Ders saatlerinin en az %90’ına katılmak
• Yapılan Sınavlarda EN AZ %70 başarı göstermek
• Eğitmen Şefin Olumlu Kanaati ile eğitimi tamamlamak

ICCW sertifikası, katılımcının belirli saatler üzerinde ve tamamen Profesyonel Müfredat Programına göre hazırlanmış HGA Eğitimlerine katıldığını, “eğitime katılım/devam mecburiyeti” kurallarına uyduğunu ve YAPILAN SINAVLARDAN “BAŞARILI” seviyesinde geçtiğini gösterir.

Belgenizi görmek için yapacağınız işlemler şu şekilde olacak. Öncelikle IAF resmî sitesinde, bölgesel kurumlara arasından (Regional Accreditation Groups) sekmesinden üyeler bölümünde yer alan APAC ve ardından da NAC kurumunu seçip ilgili linki tıkladığınızda NAC orijinal sitesine yönlendirileceksiniz. NAC-005-TR kodunu ilgili yere yazdığınızda site detaylarını görebilirsiniz. CAS sitesinden de aynı şekilde sertifikanızı takip edebilirsiniz. Ayrıca ICCW uygulaması üzerinden TCKN girilerek belgenizi görebilirsiniz.

• Oldukça güçlü ve geçerli bir referans olup, kariyer gelişimi,  eğitim/öğretim faaliyetleri, işe yerleşme ve ilgili konuda uzmanlık seviyesini vurgulayan, referans belge olarak üst düzeyde bir belgedir.
• Bu belge ile işyeri açma yeteneği KAZANILMAMAKTADIR. İş yeri açmak ve işletmek için ilgili ülkenin hukuki prosedürleri geçerli olacaktır. Ancak bu belge güçlü bir referans olarak size fayda sağlayacaktır.
• Yurtdışında bu belge kullanılmak istendiğinde herhangi bir çeviri, ek belge, onay ya da Muadil Belge istenmeyecektir. Belge, herhangi bir kuruma referans amaçlı olarak direk sunulabilir. Uluslararası Sertifikasyon niteliğinde olup tüm dünyada geçerlidir.
• Sadece Eğitimi Düzenleyen ve sunan Eğitmen Şef bu sertifikayı imzalayabilir.

HGA Kurum Sertifika Kodu                          :              HGAICCW

Belge Basım ve Diğer Ücretler                    :              22.000 (Yirmi iki bin Türk Lirası)

MYK SERTİFİKASI – MYK Aşçılık Seviye-4 , Pastacılık Seviye 3, 4 (Mesleki Yeterlilik Kurumu Sertifikası) Yeterlilik Belgesi

MYK Sertifikası, Türkiye Cumhuriyeti Çalışma VE Sosyal Güvenlik Bakanlığına bağlı bir kurum olan Mesleki Yeterlilik Kurumu tarafından verilen bir belgedir.

• MYK Belgelendirme sistemi MYK tarafından düzenlenen bir sınav sistemi olup, bir eğitim süreci değildir. Uygun niteliklere sahip olduğunu düşünen adaylar ilgili sınava girerek bu belgeyi almak üzere pratik ve teorik bölümden oluşan sorulara yeterli seviyede cevap verirse, belgeyi almaya hak kazanır.
• Bu belgeyi edinmek için belirli kriterlerde düzenlenmiş MYK Mesleki Yeterlilik Belgeleri, Mesleki Yeterlilik Kurumu’nun yetkilendirdiği Yetkilendirilmiş Belgelendirme Kuruluşları tarafından yapılan sınavlar sonucunda başarılı olan kişilere verilmektedir. Belgelendirme kuruluşları tüm Türkiye’de sınav merkezi oluşturma ve sınav gerçekleştirme yetkisine sahiptir.
• HGA olarak iş birliği içinde olduğumuz Belgelendirme Firması tarafında “Sınav Yapıcı Merkez” olarak akredite edilmiş durumdayız. Bu yüzden sınavları kendi merkezimizde yapabiliyoruz.
• Sınav süreçleri, MYK tarafından düzenlenen kriterlere göre net bir şekilde uygulanmakta ve takip edilmektedir. Sınav niteliği itibarı ile hem pratik anlamda hem de teorik bilgi anlamında ciddi ve oldukça iyi bir ölçme yeteneğine sahip bir sınavdır.
• Belgeler , sınavın bitimi ve sonuçların açıklanmasını takiben e-devlet portalında yayınlanmaktadır. Bu süreç MYK tarafından yapılmakta ve tüm işlemler yine bu kurum tarafından uygulanmaktadır.
• Bu belge ile kendi işyerinizi AÇABİLİRSİNİZ. Belge tüm Türkiye’de geçerli EN GÜÇLÜ BELGE niteliğinde olup, yurtdışında da çeviri yapılmak ve bazı kurumlardan onaylatılmak kaydı ile kullanılabilir. Ancak bazı ülkelerde, o ülkeye ait “denklik belgesi” alınması gerekmektedir.

HGA olarak bu belgeyi almak isteyen tüm Aşçı ve Pastacı adaylarımıza her türlü desteği vermekteyiz. Sınav ile ilgili birçok konu ve soru olabileceğinden, daha detaylı bilgi için birebir iletişim kurulmasını tavsiye etmekteyiz.

HGA Kurum Sertifika Kodu                          :              HGASMYK

Belge Basım ve Diğer Ücretler                    :              Gastronomi Eğitimi dahil 58.000 TL + 1.100 TL